La cuvée Estagnol 2014 se caractérise comme un vin frais avec ses tanins soyeux et une aromatique marquée par des notes de sous-bois.
Sol argilo-calcaire avec éboulis calcaires
Exposition Sud-Sud/Ouest
90% MOURVEDRE 10% GRENACHE
Vendange manuelle
Egrappage total
Cuvaison 25 jours avec remontages réguliers à l'air
Elevage 18 mois en foudre de 34 hl
Vin certifié biologique
