

La robe se distingue par sa teinte or pâle, suivie d'un nez complexe aux arômes de pêche blanche et d'herbes vertes fraîchement coupées. La bouche se veut ample et gourmande, marquée par de puissantes senteurs anisées et une finale saline.
58% Clairette 22% Ugni Blanc 14% Bourboulenc 6% Rolle
Agriculture Biologique et biodynamique
Sol Argilo-calcaire avec zones graveleuses
Age moyen des vignes : 45 ans
Pressurage pneumatique
Macération pelliculaire de plusieurs jours
Elevage en cuve de béton
Vin certifié biodyvin